ПУТЕШЕСТВОВАТЬ – ЗНАЧИТ ЖИТЬ ПО ПОЛНОЙ (Венгрия)

Share Button

ТУР ВЕНГРИЯ ЭКОНОМ (часть 1)

Первой страной для знакомства я выбрала Венгрию не случайно. Во-первых, я там жила какое-то время, и езжу туда ежегодно. И представьте себе, она мне не надоела, я обожаю Венгрию, маленькую, уникальную и в какой-то мере необыкновенную страну. Несмотря на языковое различие и некоторые особенности, у нас с венграми много общего. Это гостеприимный и дружелюбный народ, с которым Украина имеет общую границу.

Итак, заказываем тур на выходные «Венгрия эконом» (стоимость 99 евро. 3 дня).

В маршрутном листе указано, что первым местом, куда мы направляемся после границы, будет маленький городок Мишкольц-Тапольце. Заезжаем мы туда для того, чтобы покупаться в термальных источниках, которыми так славится Венгрия. Никогда не отказывайтесь от этого удовольствия.

Во-первых, это расслабляет после нервного стояния на границе, во-вторых, в Венгрии все источники уникальны. В Тапольце, например, он находится в сталактитовых пещерах, вода приятная до 28 градусов, есть два бассейна с достаточно тёплой водой (около 38 градусов).

Помните правило трёх сумок? Третью сумку в данном случае надо тщательно подготовить дома. Там должны быть ваши купальные принадлежности, резиновые шлёпанцы, большое полотенце и обязательно непромокаемый пакет для мокрых купальников.

Вы просто снимите эту сумку с верхней полки автобуса и возьмёте с собой. Поверьте, очень неприятно смотреть, когда после прохождения границы гид напоминает о том, чтобы у вас всё было при себе для посещения терм. И народ начинает судорожно доставать из багажника чемоданы, вытаскивать пакеты «Сельпо» или другой торговой сети, в которых находится всё, что пригодится в купальне. И с этими пакетами выходим мы из автобуса, привлекая внимание прохожих и жителей, и ловя недоуменные взгляды. Не унижайте себя, подготовьте всё это заранее.

Затем нас везут на гуляш и дегустацию вин. Их будет несколько. Вина замечательные, и покупать их нужно в подвальчиках у виноделов, там они значительно дешевле, чем в супермаркетах.

А поместим мы их в сумку №2, которая будет под вашим сидением. Наверх ставить сумки с жидкостями категорически запрещается, это опасно во время движения.

ЧАСТЬ 2

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ О ВЕНГРИИ

Хочу остановиться на 10 вещах, которые эта маленькая страна (всего 10 млн жителей) дала миру.

  1. Будапештская подземка открылась в 1896 году и дала начало первому «полноценному» метро на Европейском континенте. Приехав в Будапешт, покатайтесь на первой жёлтой ветке, где отреставрированные вагончики провезут вас под самым центром.
  2. Венгрия – страна песен и танцев. У истоков создания жанра оперетты стоят настоящие венгры, имена которых известны во всем мире: Франц Легар и Имре Кальман.
  3. Венгры всегда ценили вкусную кухню. Они же придумали полу-суп, полу-второе блюдо – гуляш, популярное сейчас в разных странах мира. Попробовать его нужно обязательно!
  4. Венгрия дала миру 14 (!!!) лауреатов Нобелевской премии, в основном отличившихся в области физике, химии, медицины и биологии.
  5. «Кубик Рубика», который первоначально назывался «Магический кубик», был изобретён венгерским скульптором Эрне Рубиком. Он является лидером среди игрушек по общему количеству продаж: на данный момент в мире продано около 350 млн кубиков Рубика, как оригинальных, так и его различных аналогов. Интересный факт: если их поставить в ряд, то они образуют линию, соединяющую оба полюса Земли.
  6. Марципан – кондитерское изделие, которое производится из миндаля с сахаром. Достоверно неизвестно, где именно был впервые приготовлен марципан. Но Венгрия считается одной из стран, претендующих на право быть среди родины марципана. В стране находится 5 музеев марципана! Поверьте, венгерский марципан – самый изысканный и вкусный!
  7. Паприка – самая известная приправа, которой по праву славится Венгрия. В настоящее время здесь производят семь сортов порошкообразной паприки. Обычно, чем краснее и ярче паприка, тем она слаще.
  8. Термальные курорты Венгрии – это визитная карточка страны. Всего их насчитывается около 60 тысяч, 1152 из них с температурой более +30°С. В стране находится единственная в Европе пещерная лечебная купальня (Мишкольц-Тапольца), а также самое известное в Европе озеро Хевиз естественного вулканического происхождения с горячей лечебной водой (+33°С).
  9. Десертное токайское вино, производимое из сортов винограда, который специально поражается особым грибком, уникально. Оно по праву принесло венгерскому виноделию всемирную славу. Виноделы всего мира тщетно пытались культивировать токайскую лозу на других уголках планеты. Как следствие, в августе 2003 года за свою уникальность регион был включен в список Всемирного Культурного Наследия ЮНЕСКО.
  10. Херенд, городок в Венгрии, всемирно известный производством элитного фарфора ручной работы, находится в 130 км от Будапешта. Его население всего 3500 человек, 1500 из которых работают на фабрике элитного фарфора Herend. Среди почитателей этого фарфора – короли, императоры, правители и султаны!

 

MUST DO В ВЕНГРИИ

  1. Посетить Будапешт!

Город, удачно расположенный по обеим сторонам Дуная, особенно замечателен в мае, когда цветут каштаны. Как правило, путешествие по столице начинается с Площади королей.

Купальни Сечени

Погуляв по парку, заглянув в зоопарк и посетив один из красивейших музеев Европы, пора отдохнуть и набраться сил. Посетите купальни Сечени, которые находятся рядом с названными достопримечательностями.

Даже не верится, что красивейший архитектурный ансамбль, более похожий на дворец, является известными банями.

Купальни Сечени

Купальни Сечени

Сейчас этот комплекс может похвастаться 11 купальнями и 5 бассейнами. Вода из источника Святого Иштвана температурой +77 C (самый горячий источник в Европе) поднимается из глубины более 1200 метров.

Купальня по территории огромна, помещений много, поэтому лучше проконсультироваться еще на входе, чтобы не потеряться и эффективно использовать время посещения.

Необычный открытый бассейн с сюрпризами, который порадует изобилием подводных разнонаправленных течений, благодаря которым одновременно с купанием получаешь хорошую порцию гидромассажа.

После посещения купален Сечени вы ощутите прилив физических сил и эмоций.

Совет. Запланировав визит в термальные источники, заранее приготовьте купальные принадлежности и полотенца.

Рыбацкий бастион

Рыбацкий бастион является интересным архитектурным сооружением на Крепостном холме в Буде. Представляет собой небольшую площадь, окруженную галереей длиной 140 м и шириной 8 м с коническими шатровыми башнями (6 небольших и одна центральная символизируют семь племен, основавших Венгрию), аркадами и балюстрадами. Бастион был задуман как архитектурный фон для церкви Святого Матиаша.

Вид на Парламент с Рыбацкого бастиона

Вид на Парламент с Рыбацкого бастиона

Вид, открывающийся с Рыбацкого Бастиона, на Парламент, мосты через Дунай и Пешт просто потрясающий! Его словами трудно передать.

Любуясь с Рыбацкого Бастиона видами венгерской столицы, вы почувствуете ее величие, мощь и красоту! Сделайте великолепные фотографии, и возможно, вам захочется вернуться сюда снова и снова.

Совет. Здесь же, у одной из башен находится музей марципана, магазинчик, который продает различные изделия из марципана и кафе, где можно выпить кофе или съесть вкуснейшее мороженое, понаблюдать за шумной, разноголосой толпой туристов.

Резиденция Президента и смена караула в полдень

Резиденция президента Венгрии находится в скромном двухэтажном Дворце Шандора в Будайском замке. Он был построен в 1806 году по проекту архитектора Михая Поллака для графа Винсента Шандора.

С 22 января 2003 года дворец Шандора является официальной резиденцией президента Республики. Дворец охраняется  почетным караулом Гвардейцев Президентского Дворца.

Церемонией смены караула у дворца можно полюбоваться ежедневно в полдень.

Смена караула у Президентского дворца

Смена караула у Президентского дворца

Это торжественное и захватывающееся зрелище расскажет вам не только о культурных традициях страны, но и о скромности венгерских правителей, министров и президентов.

Как бонус, вам не придется толкаться, так как Дворец выходит на большую площадь, где легко размещаются туристы, которые с удовольствием фотографируют эту церемонию.

  1. Познакомиться с тремя древними городами в излучине Дуная

Эстергом, город на севере Венгрии всего в 38 километрах от Будапешта, расположен на высоком южном берегу Дуная, который образует в этом месте красивую излучину. Этот город важный культурный и религиозный центр страны, резиденция архиепископа Эстергомского, носящего титул примаса Венгрии. В Эстергоме также расположен Венгерский конституционный суд.

Эстергомская базилика – крупнейший храм Венгрии, расположенный на крутом берегу Дуная, откуда открывается потрясающий вид на многие километры.

Эстергомская базилика

Эстергомская базилика

Сэнтэндрэ, маленький уютный городок, находится в 20 км к северо-западу от Будапешта. Говорят, что город основали в ХVII сербы, спасавшиеся от турок, завоевавших их страну. Но первые упоминания о городе относятся к XI веку под латинским названием Sanctus Andreas, чье имя город носит и поныне. Сейчас Сентендрэ – дом для художников и любителей искусства со множеством галерей и мастерских.

Сэнтэндрэ

Сэнтэндрэ

Вишеград славится своей крепостью, которая была построена в XIII веке. Несколько лет в XIV веке город был столицей Венгрии, и здесь началось строительство королевского дворца. После переноса столицы в Буду в XIV-XVI веках Вишеградский дворец служил летней резиденцией венгерских королей.

Чтобы понять Венгрию, надо съездить к ее истокам, а они в этой излучине Дуная. Эта красивейшая часть Венгрии – духовное и в то же время душевное место.

Излучина Дуная

Излучина Дуная

  1. Провести день на Балатоне

Балатон, самое мелкое (средняя глубина 3 метра) и крупное озеро Европы на западе Венгрии. Побережье Балатона – важнейший курорт Венгрии с выходами минеральных и термальных источников.

Дно озера покрывает мелкий песок, вода чистая, хорошо прогревается, летом средняя температура – 21-22 C, иногда достигает 26 C.

Древние римляне дали озеру имя Пелсо (лат. Lacus Pelso), что в переводе значит «Мелкое озеро». Славянские племена, жившие в Подунавье, называли его Блатенске или Блатно, производное от слова Blato – «болото».

Самый большой полуостров на озере, образовавшийся в ходе вулканической деятельности – Тихань, одно из самых посещаемых мест региона.

Памятник нашей землячке, жене венгерского князя, Анастасии, на Тихани

Памятник нашей землячке, жене венгерского князя, Анастасии, на Тихани

Посетив этот прекрасный уголок Венгрии, вы почувствуете покой и умиротворение. Стоит прогуляться по маленьким деревням Тихани, покормить лебедей в Балатоне и просто посидеть на его берегу, наслаждаясь ровной гладью воды и тишиной.

  1. Покупаться в источниках Мишкольц-Тапольца

В принципе все купальни в Венгрии похожи друг на друга, а эта кардинально отличается от других, ибо она расположена в естественных, вымытых термальными водами пещерах, которые образовались 1,5-2 миллиона лет тому назад, после ледникового периода. Они напоминают чем-то сталактитовые пещеры.  Температура воды +28, +35°C. Название Тапольца появилось в VIII веке, и переводится как «ванная».

Купальня в Мишкольц-Тапольце

Купальня в Мишкольц-Тапольце

Ощущение от посещения этих купален великолепно – там приятно не только плавать, но и дышать чистым воздухом. Находясь внутри пещер с чуть заметной подсветкой, а для более смелых есть совершенно темная пещера, соляными белыми стенами, по которым течет вода, ощущаешь себя в каком-то фантастическом измерении.

  1. Продегустировать вина в погребах Токая и/или Эгера

Дегустация венгерских вин в специальных погребах и Токая, и Эгера (в Долине красавиц) – особая процедура, без нее трудно составить полное впечатление о стране.

Дегустация вин и гуляша в Єгере

Дегустация вин и гуляша в Эгере

Более того, кроме дегустации, как правило, пяти вин, вас угощают великолепно приготовленным гуляшом с вкусными булочками или белым пушистым хлебом. Хозяин погреба (через переводчика) поведает все истории и тайны, связанные с этим замечательным напитком.

Токайские вина в погребах

Токайские вина в погребах

В Токае вы пробуете белые сладкие и десертные вина, в Эгере – красные, сухие и полусладкие.

Это красиво, вкусно, полезно, познавательно и в какой-то мере таинственно, ибо все действие происходит в прохладном погребе с приглушенным светом. Поверьте, раз посетив такой погреб, вы навсегда запомните, что такое настоящая дегустация.

Совет. Купите пару бутылок вина у хозяина, чтобы дома вспомнить о своих незабываемых впечатлениях.

 

ЧТО КУПИТЬ В ВЕНГРИИ

  1. Обычно туристов завозят в супермаркеты известной сети Tesco. Сразу направляйтесь в отдел, где продают специи.

Купите себе и друзьям паприку. Запомните, чем краснее, тем менее острая. Советую купить по пару баночек (200гр) жидкой приправы, её ещё называют «Бабушка» (изображена бабушка в белом платочке) – она сладкая, чайной ложки приправы достаточно на сотейник мяса. Другая подобная приправа «Дедушка» (с изображением дедушки в соломенной шляпе) – острая.

  1. Венгерские вина. Токайские белые и егерские красные (среди которых Бычья кровь) лучше покупать в подвальчиках. В супермаркете купите белое полусладкое под названием Szurke Barat, что переводится, как Серый монах, недорогое вино с оригинальным вкусом.
  2. Обязательно купите всемирно известный ликёр Uniqum, с красной этикеткой считается женским, с чёрной – мужским. Хотя оба являются и лечебными напитками, стимулирующими и регулирующими пищеварение. Недавно появился новый вид Uniqum Szilva с приятным сливовым ароматом.
  3. Марципаны лучше покупать в магазине музея марципана в Будапеште или Сэнтэндре. Выбор огромный, можно взять разного вида. Здесь же попробуйте кофе с вкуснейшим тортом Эстерхази!
Магазин марципана в Будапеште

Магазин марципана в Будапеште

Это всё из марципана!

Это всё из марципана!

  1. Венгерскую горчицу Globus, мягкую, вкусную, великолепно сочетающуюся и с мясом, и с сосисками. Приправу к гуляшу, её легко найти.
  2. Палочку сегедской колбасы салями Pick. Но будьте внимательны при выборе: она бывает очень острая. Мне больше нравится классическая – Teliszalami, на этикетке должна быть надпись EREDETI Pick Teliszalami.
  3. Сувениры, как и везде, на свой вкус – магнитики, кружева, статуэтки, вышивку….

2 ответов

  1. Написано с любовью и от сердца. Даже если вы уже были в Венгрии, после прочтения этой статьи хочется туда вернуться и посмотреть на все еще раз, но уже под другим углом зрения. Спасибо!
  2. Алёна, благодарю за ваш комментарий. Я действительно неравнодушна к Венгрии и пыталась вложить душу и в текст и в фотографии. Очень рекомендую недорогой и не длительный, но впечатляющий тур "Венгрия эконом", куда я ездила на майские праздники. Столько раз была в Венгрии, а всё-таки нашла и на этот раз что-то новое.

Оставить комментарий

error: Content is protected !!